時隔22年，北美最大的巧克力和糖果制造商好時終于上市了新的巧克力棒。貼著好時Hershey’sGold商標的巧克力棒上一次出新款還是在1995年。
近日，作為美國奧林匹克委員會的贊助商，好時推出了新款巧克力棒，成分包括花生、椒鹽和焦糖奶油，但不含巧克力。新品還找來了美國短道速滑名將ApoloAntonOhno做推薦。
好時想用更豐富的口味吸引消費者。
好時研發部門的員工JimSt.John表示，焦糖奶油包住花生和椒鹽，比現有的巧克力棒口感更順滑和松脆，而年輕人也更愛多重質感口感（multi-textural）。去年年底，好時推出CookieLayerCrunch系列新品也是基于該想法，那是一種有多層夾心的巧克力棒，有焦糖、香草乳酪和薄荷三種口味。
而從順應健康潮流的角度來看，好時這次的改變更為激進。去年底，好時控制了新款巧克力棒的熱量——單個CookieLayerCrunch熱量在90-100卡路里之間。而這一次，Hershey’sGold新款巧克力棒直接不含巧克力了。
好時早前做過承諾，到2022年，一半的標準裝和特大裝甜食產品熱量都會低于200卡路里。目前，它只有31%的產品能滿足該要求。
今年3月剛上任的好時新CEOMicheleBuck最近接受《財富》采訪稱，想讓好時從巧克力和糖果制造商轉變為零食創新工廠。
市場調查公司NPD有數據顯示，現在美國人一日三餐吃得分量在減少，越來越愛吃零食。而Buck認為，這為好時提供了機會，多樣化產品線也是她主張的策略。2015年和2016年，在她的推動下，好時相繼收購了肉類零食品牌Krave和另一家健康零食品牌BarkTHINS。
從去年起，好時推出了一系列新品。例如，生日蛋糕口味的Kisses巧克力、Reese's花生醬杯、含有牛肉、芒果和藜麥的蛋白棒，甚至是肉干。
現在，由MicheleBuck掌舵的好時，或多或少會更加注重研發新的零食種類或者增加更多零食品牌。（界面）